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Corso Formaggio 2.0

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Corso Formaggio rimandato a data da stabilire

Cari amici, vi presentiamo il prossimo appuntamento col gusto a cura ProMontevecchia: UN VIAGGIO NEL MONDO DEI FORMAGGI

Il corso sarà tenuto dala Casara Adriana Scaccabarozzi.

Le lezioni si svolgeranno dalle ore 20.30,  il 02-09-16 marzo alla Casetta di Montevecchia (Via del Fontanile 8).

Il calendario degli lezioni:

  • 02 marzo “Cos’è Formaggio?” Pratica: le basi della trasformazione. Degustazione.
  • 09 marzo “Da sud a nord: le paste filate” Pratica: la Filitura. Da Sud a Nord, le paste filate. Degustazione
  • 16 marzo “Il Burro: Grassi animali e grassi vegetali” Pratica: la zangolatura del burro. Degustazione

>> Costo completo di tre lezioni 30 Euro. Costo singola lezione 15 Euro. <<

La informiamo che l’iscrizione sarà ritenuta valida al pagamento della quota di partecipazione che dovrà effettuare entro il 28 febbraio, il mercoledì presso la nostra sede oppure tramite bonifico bancario (IBAN: IT28A0569651450000003240X93 Causale: Corso formaggio).

Per info e iscrizioni (indica Nome, Cognome e recapito telefono): 039.9467702 oppure eventi@promontevecchia.it  oppure il mercoledì dalle ore 21 alla Casetta di Montevecchia oppure compili il modulo sottostante.

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